A lo largo de su vida, Buñuel ofreció varias oportunidades para que sus admiradores pudieran asomarse al "interior prohibido" de su personalidad. Decenas de entrevistas, biografías y testimoniales dan cuenta de sus fobias, manías, gustos y disgustos. He aquí algunos de ellos:
"Me gusta el Norte, el frío y la lluvia. En eso soy español. Nacido en un país árido, no imagino nada más bello que los bosques inmensos y húmedos, invadidos por la niebla."
"Detesto el pedantismo y la jerga. En una ocasión, al visitar una escuela de cine en México, me presentaron a un joven profesor correctamente vestido y que enrojecía de timidez. Cuando le pregunté que enseñaba, me respondió: «La semiología de la imagen clónica.» Lo hubiera asesinado."
"Adoro los disfraces, y eso desde mi infancia."
"Detesto la proliferación de la información. La lectura de un periódico es la cosa más angustiosa del mundo. Si fuese dictador, limitaría la prensa a un solo diario y una sola revista, ambos estrictamente censurados."
"Amo la soledad, a condición de que un amigo venga a hablarme de vez en cuando."